Spiegelau｜Authentis系列

AUTHENTIS 通過形狀的設計，精細吹製特性確保以完美真實的方式將葡萄酒的香氣和酒香傳遞給品酒師。 這些優雅的酒杯是高度專業化的生產工藝以及對葡萄酒鑑賞的深入理解的結晶。 這使得 AUTHENTIS 成為侍酒師的第一選擇。

憑藉其完美的功能和品質，“德國侍酒師協會”選擇了 AUTHENTIS 作為其排名第一的酒杯系列。

Authentis White 酒杯在法國雜誌“La revue du vin de France”的十幾種商用酒杯的測試中獲勝。

Spiegelau根據不同酒款特點做專屬酒杯設計，特殊造型與高品質玻璃表面提升了味覺與香氣的層次變化，使品酒體驗變得更加細膩與符合個人品味。旗下系列眾多，品種齊全，完全滿足不同酒款與各種餐飲場合的需求。

Spiegelau秉承德國嚴謹的生產製造工藝，每一只無鉛水晶玻璃杯，作工精良，杯口以雷射切割，平滑如絲。

採用專利技術的白金製程，以白金管線去除高達1500度液態水晶玻璃中所有雜質，完美去除所有瑕疵。令Spiegelau每只無鉛水晶杯強度大增，更堅硬耐用。

包括長梗酒杯皆經過德國權威機構LGA檢測認證「用洗碗機清洗非常安全」，經洗碗機1500次高溫高壓沖洗後，表面沒有任何磨損、瑕疵，不會失去光彩、產生陰影或起霧，也不會改變玻璃顏色或殘留化學物，這樣的質量保證使Spiegelau成為具備優雅性、功能性、耐久性的高品質酒杯。

《保養與使用方式》
1.倒酒
倒酒時不要倒超過杯身最寬的位置，這樣能確保酒的香氣得以發揮到極致，同時也會使餐桌擺設看起來最具格調。
2.握杯
酒杯倒入適量的酒後，手應該握住杯子的位置是杯梗而非杯身，因為手的熱度可能會造成對酒的溫度提高而超過其最理想的狀態，對酒的香氣產生負面的影響。
3.晃杯
小心地搖晃酒杯能增加酒與空氣接觸的表面積，促使氧氣能夠與酒充份的結合，同時有助於釋放出酒本身豐富、成熟的香氣。
4.酒的溫度
在醒酒或為客人倒酒前，請將酒儲放在適當的溫度 (紅酒為華氏 59-63 度或攝氏 15-17度，白酒為華氏 50-54 度或攝氏 10-12 度)。在正確的適飲溫度下，酒的品質得以提升，酒也才能夠完整地展現出本身的特色、香氣與口感。
5.為何要醒酒及醒酒技巧
醒酒是指在飲酒前將酒從原來的酒瓶換入醒酒器或玻璃壺中。葡萄酒貯藏或陳年期間，酒瓶底部會出現固態沉澱或殘留物質，醒酒換瓶是最容易把沉澱物和酒分離的方式。醒酒過程同時也能幫助葡萄酒呼吸，因為比起原本裝酒的瓶子，形狀寬大的醒酒器，能讓酒直接接觸到更多的氧氣。紅酒在飲用前最好能事先正確醒酒，且放置在室溫中約一小時，好讓酒的香氣能夠完整發揮釋放。
6.酒杯必須小心清洗，最好能用手洗
Spiegelau的酒杯都經過白金玻璃技術處理，因此所有 Spiegelau 酒杯100%可安全的使用洗碗機清洗，儘可能避免使用太過強烈的清潔劑，選擇設定低溫與較短的清洗流程。為了避免洗潔劑殘留，酒杯要以清水徹底沖洗。當擦乾杯身時，避免將手握在杯梗或杯底，因為在特殊情況下，杯梗有可能會在最纖細處斷裂。
 

Authentis勃根地紅酒杯　　　尺寸： 高 23.2cm x 圓直徑 9.6cm  容量：650ml

Authentis波爾多紅酒杯　　　尺寸： 高 22..6cm x 圓直徑 10.6cm  容量： 700ml  

Authentis紅酒杯/高腳水杯　　尺寸： 高 21.8cm x 圓直徑 8.9cm  容量： 480ml  

Authentis白酒杯　　　　　　尺寸： 高 21cm x 圓直徑 8.5cm  容量： 420ml     

Authentis白酒杯(小)　　　　尺寸： 高 20cm x 圓直徑 8.1cm  容量： 360ml    

Authentis品酒杯　　　　　　尺寸： 高 18.6cm x 圓直徑 7.7cm  容量： 320ml      

Authentis氣泡杯　　　　　　尺寸： 高 22.5cm x 圓直徑 5.6cm  容量： 190ml     

Authentis香檳杯　　　　　　尺寸： 高 22cm x 圓直徑 7cm  容量： 270ml     

材質：無鉛水晶玻璃
產地：歐洲

注意事項 
1.Spiegelau 的酒杯都經過白金玻璃技術處理，因此所有 Spiegelau 酒杯 100% 可安全的使用洗碗機清洗。
2.儘可能避免使用太過強烈的清潔劑，選擇設定低溫與較短的清洗流程。
3.為了避免洗潔劑殘留，酒杯要以清水徹底沖洗。 當擦乾杯身時，避免將手握在杯梗或杯底，因為在特殊情況下，杯梗有可能會在最纖細處斷裂。