• MAUVIEL COOK雙耳長方烤盤
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MAUVIEL COOK雙耳長方烤盤

M'cook,五層鋼系列,以技術手法層層堆疊,使用高品質18/10不銹鋼,提供優越的導熱性和均勻傳熱。
使用5層材料的多層不銹鋼:第一層是不銹鋼,第2、3和4層是連續的三層鋁,由於能夠快速且均勻地分佈,確保完了的導電性,最後一層是第五層, 這種合金可以在產地的整個表面上進行優化分配,從而節省時間並節省能源。
#法國超過180年的工藝技術
建議售價
NT$8900~15550
商品編號: 071665

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商品介紹

M'Cook 是專為感應設計的系列,堅固耐用。這個超高效的範圍由 5 層材料組成,結合不銹鋼、3 層連續的鋁和鐵素體不銹鋼外層。由於熱量在產品的整個表面上快速均勻地分佈,這種合金因此確保了完美的導電性。 
效率是附加底部的兩倍,該系列的卓越之處在於技術和美學。
製造商採用壓印 Mauviel1830 的鑄造不銹鋼冷框架,為其作品簽名。該系列為專業人士和個人提供最高的烹飪技術。今天,它被認為是 Mauviel1830 的標誌性收藏。
該系列提供鑄造不銹鋼框架和青銅框架。

適用烤箱、直火、電磁爐。

商品規格

材質:不銹鋼,鋁
尺寸:30x22cm(不含手把)38x23cm(含手把) H6.3cm

   35x25cm(不含手把)41x26cm(含手把)  H7.2cm

   40x30cm(不含手把)46x31cm(含手把)  H8.5cm
產地:法國

爐灶類型:適用於烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐 電磁爐 可使用洗碗機

【注意事項】

1.不要在冷水中放任何鹽,水必須先煮沸。它可能會通過刺孔導致腐蝕。這會通過刺穿小孔或導致白色斑塊損壞不銹鋼。

2. 關於不銹鋼煎鍋或不銹鋼淺煎鍋 煮肉後,如果有部分油脂粘在器皿上,請趁菜還熱時倒入少許水。這將立即將油脂從肉中分離出來,從而進行有效的清潔。

3.用於烹飪等魚料理。建議平底鍋倒入橄欖油,鋪上油紙。用橄欖油弄濕防油紙,然後將魚片放在上面。魚會煮得很好,不會粘在鍋上。

4.確保火源不超過其容量的 2/3。Mauviel 1830 器具具有出色的性能,不需要大量熱量即可達到理想溫度。此外,它可能會損壞器具的底部。火焰不得越過器具。

5.當倒一滴水並且它爆裂成小彈珠,跳來跳去時,烹飪的溫度是理想的:這種反應被稱為“萊頓弗羅斯特”。

 維護建議 

1.在海綿上使用肥皂水。 讓不銹鋼重新煥發光彩 。擦洗器皿。用溫水沖洗,然後用乾淨的布擦。

2.我們的餐具與洗碗機兼容,但不建議使用。 說明:洗碗機中使用的產品有時過於清潔。它們往往會損壞位於兩層不銹鋼之間的鋁,使器具的邊緣變鈍。在洗碗機中多次洗滌可能會損壞您的餐具。鋁的腐蝕最終會降低您的器具的性能。這不是製造缺陷,而是洗碗機中使用腐蝕性產品。

3.切勿使用漂白劑。該產品可以對不銹鋼材料進行穿孔。

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