Mauviel1830 燉鍋是一款非凡的炊具,可以燉大塊肉。長方形,錘打而成,是一件非凡的作品,結合了卓越和完美的烹飪。Mauviel1830 燉鍋非常適合家庭和傳統烹飪,它可以製作的所有美味食譜都吸引了廚師和愛好者。M'TRADITION 系列是在對近兩個世紀的專業知識的尊重下製造的,是 Mauviel1830 器具專業傳統的完美體現。它由經典的炊具組成,但由於完全手工製作,也有獨特的作品;這些器具的鍍錫內部創造了一種獨特的食物煉金術。Mauviel1830 鍍錫是通過傳統工藝而非電解沉積完成的。
適用爐具: 瓦斯爐、電爐、鹵素爐
材質:銅
尺寸:32*19/H18CM 10.5L
產地:法國
【保養與清潔】
1. 第一次使用前後請仔細清洗,可利用溫熱肥皂水清潔,避免使用洗碗機與漂白水
2. 如要恢復銅表面光亮,可使用銅鍋專用清潔油,或檸檬汁加點鹽巴,定期刷洗保養
3. 清潔完畢後請擦拭乾淨,收納時保持乾燥
4. 烹煮完後請將食物取出,避免長時間使用銅鍋盛裝食物
5. 建議用小火或中火烹煮;且避免料理強酸或強鹼食物
6. 若銅鍋表面生成銅綠(一層綠色物質),可使用果醋或蘋果酸去除