M'TRADITION 系列是在對近兩個世紀的專業知識下製造的,是 Mauviel1830 器具專業傳統的完美體現。
它由完全手工製作的獨特作品組成;turbotières、braisières 和 fishmongers 現在是法國烹飪傳統的終極見證,仍然由諾曼家族傳承。
鍍錫的內飾與食物營造出獨特的煉金術。本產品所含的錫不含鉛。
適用爐具: 瓦斯爐、電爐、鹵素爐
材質:銅
尺寸:L23*W22 H26CM 3000ml
產地:法國
【保養與清潔】
1. 第一次使用前後請仔細清洗,可利用溫熱肥皂水清潔,避免使用洗碗機與漂白水
2. 如要恢復銅表面光亮,可使用銅鍋專用清潔油,或檸檬汁加點鹽巴,定期刷洗保養
3. 清潔完畢後請擦拭乾淨,收納時保持乾燥
4. 烹煮完後請將食物取出,避免長時間使用銅鍋盛裝食物
5. 建議用小火或中火烹煮;且避免料理強酸或強鹼食物
6. 若銅鍋表面生成銅綠(一層綠色物質),可使用果醋或蘋果酸去除