- 日本工藝設計大師 - 柳宗理設計 - 經過多次反覆測試、修正才完成 - 雙面網紋浮雕鍋面設計，內側不易黏鍋，外側導熱效率提升 - 氮化加工處理，鐵鍋更堅固耐用 - 網紋鐵鍋左右手都好掌控、傾倒
柳宗理，世界級的日本工藝大師，堅持從使用與需求出發！
以「手」進行設計，自然形體與用途結合，在渾然天成中突顯使用機能，並透過實際使用徹底驗證設計的巧思。
廚房用品全系列更是獲得日本工業設計界最高榮譽的「Good Design大賞」
【販售20年以來新開發 雙網紋鐵鍋】
特殊浮雕紋路雙面加工，內側可形成不易沾鍋的效果即將多餘油脂做適度的隔離，外側因為表面積變大，熱傳導速度比一般鐵鍋更快，符合人體工學握把設計與輕薄的鍋身，同樣是鐵鍋拿起來卻毫不費力。
雙回轉住口的設計，可調節烹調時的水汽並能流暢的倒出湯汁。天然鐵鍋材質熱傳導佳、保溫性優、耐用性最久，防鏽塗層鍋面設計不須開鍋程序，簡單清洗後即可使用。
【18公分】
尺寸：W21.8 x L34 x H7.2cm；板厚1.2mm
重量：660g
容量：0.9L
【22公分】
尺寸：W26 x L40 x H10.9cm；板厚1.2mm
重量：1020g
容量：2.2L
【25公分】
尺寸：W29 x L45.5 x H11.9cm；板厚1.6mm
重量：1400g
容量：2.3L
材質：18-8不銹鋼、天然純鐵
產地：日本
【使用說明與注意事項】
1. 適用爐具：IH 電磁爐、覆蓋式圈狀熱源、瓦斯爐、集中熱源、鹵素燈熱源、輻射熱源
2. 此鍋子不用開鍋，為防生鏽所以鍋上有符合日本食品衛生法規定之無害塗裝料，使用前用海綿及清潔劑澈底將鍋子洗淨，並將水漬擦乾後才使用。
3. 熱鍋時請勿急速冷卻、強力撞擊、掉落，會造成變形或破損
4. 本鐵鍋不可作為油炸鍋使用，不可放入烤箱，會造成握把損毀
5. 使用中請勿空燒鍋子
6. 不可使用大火，用中小火加熱使用，否則鍋體會因過熱而變形
【清洗與保養】
1. 表層擁有日本柳宗理專利的安全塗層，不易生鏽、好保存
2. 使用完畢請用溫水清洗，擦拭水氣候在用小火烤乾，並塗上些許食用油輕拭
3. 使用後請進早清洗，以防醬汁之酸鹼值浸蝕鍋體
4. 當有焦邊或焦底時可用熱水浸泡後用棕刷去除
5. 若有小生鏽時可用乾布擦拭乾淨，而鍋體因為酸化皮膜被小部分去除而現出鐵本色，請再用食用油擦拭乾淨即可
